سوغات خوراکی استان کرمان
20 سوغاتی خوراکی معروف کرمان از کلمپه تا حلوا پسته
استان کرمان پهناورترین استان ایران با مرکز شهر کرمان است كه در جنوبشرقی ایران قرار گرفته و نهمین استان پرجمعیت کشور محسوب میشود. رتبه نخست صادرات غیرنفتی کشور، بزرگترین صادرکننده خرما و پسته، رتبه دوم تولید گردو و رتبه دوم تولید گلمحمدی در ایران، همه از آن كرمان است. شهرهای بزرگ این استان عبارتند از سیرجان، رفسنجان، بافت، زرند، شهربابك، بم، انار و جیرفت. استان کرمان بیش از ۶۶۰ اثر ملی ثبت شده و ۷ اثر ثبت شده در میراث جهانی یونسکو دارد. این استان علاوه بر جاذبههای تاریخی متعددی كه دارد دارای تنوع سوغاتی هم از نظر خوراكی و هم از نظر صنایع دستی است. سوغات خوراکی کرمان شامل محصولات متنوعی مثل انواع شیرینیها، پسته، خرما، مرکبات و خشکبار است که در بین آنها کلمپه، کماج سهن، پسته و قاووت از همه معروفتر هستند. پیشینه صنایع دستی کرمان بسیار طولانی بوده و در برخی رشتهها این سابقه به چندین قرن میرسد.